トモノウコーヒーの日々あれこれ

BEST OF PANAMA 2013

a0091181_17593911.jpg個性派のコーヒーが入荷しました。

BEST OF PANAMA 2013受賞
パナマ・サンタテレサ NO.1農園・ナチュラル

標高1500m、品種はカトゥアイといたって普通でありますが、生産処理がナチュラルということで、特有のフレーバーと甘みを持っています。

もちろんテロアールの良さと生産管理をしているトビー・スミス氏の情熱の賜物でしょう。

氏はオーストラリア出身でロースター兼バリスタでもあるそうです。すごいですね。

チョコレートのようなフレーバーと粘度のあるコクと甘みが素晴らしいです。

ぜひ一度ご賞味ください。¥700/100g

数量限定です。
[PR]
by tomono-coffee | 2014-01-23 18:15 | 限定コーヒー豆