トモノウコーヒーの日々あれこれ

ブラジル レイトハーベスト

今日は限定豆の紹介です。
ブラジル レイトハーベスト コンペティション受賞の「トレス.リオス農園」です。

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レイトハーベストコンペティションとは、ブラジル最高級のナチュラルコーヒーを認定するプログラムです。生産地域の社会問題に対する責任や、自然環境に与える影響について
ブラジルスペシャルティコーヒー協会から認証を得た生産システムを持つ生産者により出品されています。

肝心の味の方ですが、ハイローストにしてバランスのよい感じにしました。
まず香りが強く香ばしい。ボディもしっかりしていて、ジューシー感があります。
是非どうぞ。

春のブレンドも制作中です(明日は出来るでしょう)
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by tomono-coffee | 2008-04-01 20:27 | 限定コーヒー豆