トモノウコーヒーの日々あれこれ

マラゴジペ

昨日から、ブラジル.Bau農園のマラゴジペを販売しています。
この豆はマラゴジペ種という品種で、マラゴジペ市で発見され、ティピカ種が突然変異したものとされています。

とにかく、でかい。
でかいから味がどうってわけではないんですが、そこはトミオフクダのBau農園のマラゴジペですから、美味いわけです。

この豆はできれば豆のまま買って、でかさを堪能しつつ飲むのがおすすめです。

a0091181_1941816.jpg日系2世のトミオフクダ氏。
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by tomono-coffee | 2008-04-03 19:34 | 限定コーヒー豆