人気ブログランキング | 話題のタグを見る

トモノウコーヒーの日々あれこれ

ビセッティ コーヒーミル

レアなミルが入荷しました。1756年創業、イタリア.ビセッティ社のミル。
ビセッティ コーヒーミル_a0091181_1845856.jpgビセッティ コーヒーミル_a0091181_1846668.jpg
ビセッティ コーヒーミル_a0091181_18481720.jpgビセッティ コーヒーミル_a0091181_1851568.jpg













イタリアではオリーブの木は保護下に置かれ、伐採量が制限されています。オリーブの木はその木目の美しさや高い強度、滑らかな手触りから高級品としての需要が多いからです。このミルはそんな貴重なオリーブの木で作られています。

オリーブの木はとても堅く、そして2つとして同じ物のない表情豊かな木目が特徴。ハンドル部分もオリーブなので、手触りも抜群。
肝心の刃はカーボンスティール製のコニカル式。切れが良く、豆への加熱が少なく、高剛性で耐久性も抜群です。

サイズは 幅:14cm, 奥行:14cm, 高さ:29cm (結構でかい)
価格は 19800円 です。
自分で愛用するのも良いし (一生モノ!)、贈り物にもおすすめです(貰ったら嬉しいハズ)。
by tomono-coffee | 2009-04-07 19:22 | コーヒー器具