春の大好物
僕の「春の大好物」といえば、わらびのみそ汁。
ということで、実家の山にわらび狩りに行ってきました。
こどもを連れてピクニック気分で行ったものの....
到着したわらびポイントは、深い谷の急斜面。。。
割と過酷な作業でした。。。こんな感じのまだ開いてないのが美味いんです。
頑張った甲斐あって、たくさん収穫できました。
苦労した分、美味しいことでしょう。
何よりこども達が谷底に落ちなくてよかったです。。。
それにしても、山生まれ山育ち65オーバーの母の
リアル山ガールっぷりが見事でした。
この季節だけの特別な一品。
子どもの頃から大好きだったけど、
今になってよりありがたく感じます。
by tomono-coffee
| 2011-04-04 13:47
| 食べ物