BEST OF PANAMA 2013

個性派のコーヒーが入荷しました。

BEST OF PANAMA 2013受賞
『パナマ・サンタテレサ NO.1農園・ナチュラル』

標高１５００m、品種はカトゥアイといたって普通でありますが、生産処理がナチュラルということで、特有のフレーバーと甘みを持っています。

もちろんテロアールの良さと生産管理をしているトビー・スミス氏の情熱の賜物でしょう。

氏はオーストラリア出身でロースター兼バリスタでもあるそうです。すごいですね。

チョコレートのようなフレーバーと粘度のあるコクと甘みが素晴らしいです。

ぜひ一度ご賞味ください。¥700/100g

数量限定です。